引用于 HDDD 在 2024年10月4日, 下午6:57

• 酶的概念：酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。（即酶的化学本质是RNA和蛋白质）
• 遗传变异中的酶：

①解旋酶：催化DNA分子两条配对的单链的碱基对从氢键处断裂。

②DNA聚合酶：在DNA复制中起作用，是以一条单链DNA为模板，将单个脱氧核苷酸通过磷酸二酯键形成一条与模板链互补的DNA链，形成链与母链构成一个DNA分子。

③RNA聚合酶：以完整的双链DNA为模板，边解旋边转录形成mRNA，转录后DNA仍然保持双链结构。对真核生物而言，RNA聚合酶包括三种：RNA聚合酶I转录rRNA，RNA聚合酶Ⅱ转录mRNA，RNA聚合酶Ⅲ转录tRNA和其她小分子RNA。（在RNA复制和转录中起作用）。

④RNA复制酶：以RNA为模板催化RNA的合成（RNA聚合酶的一种，大部分存在于RNA病毒中，一般只对病毒RNA起作用）。【高中不讨论RNA聚合酶和RNA复制酶的区别，归为一种】

⑤逆转录酶：以RNA转录合成DNA。

• 生物工程中的酶：

①DNA连接酶：主要作用是形成DNA分子之间的磷酸二酯键。

②限制性核酸内切酶（限制酶）：特定位点切割产生粘性末端或平末端。

• 其他酶：略꒰ঌ( ⌯' '⌯)໒꒱